育龄妇女骨代谢受维生素 D 缺乏症影响
该项研究共招募了北京市城区 23～30 岁的健康育龄妇女 100 例，参与者均长期在室内工作。研究人员分别于夏季和冬季测量了参与者的维生素 D 水平以及骨代谢指标。
结果发现，夏季时段测量数据显示，仅有 30% 的女性维生素 D 水平充分达标，而在冬季所有参与研究女性的维生素 D 水平均未达标，此外，有 11% 的人被测出患有维生素 D 缺乏症。
与此同时，参与调查的群体还出现了“维生素 D 血清浓度 与甲状旁腺素（PTH）负相关性”的情况，甲状旁腺素是由甲状旁腺所分泌的，对骨组织的吸收性以及恢复至关重要。
维生素 D“负责调节钙代谢与磷代谢，控制人体生长、发育，同时保持骨肌系统正常运转。”维生素 D 缺乏症与糖尿病、神经肌肉疾病以及免疫系统、皮肤、肾脏和心血管方面的疾病均有关联。维生素 D 缺乏症对孕妇同样具有危害性：“会对胎儿产生长期不良影响”。
空气污染
时下维生素 D 缺乏症较为普遍，中国人的健康状况尤其令人忧心。由于地理位置限制，导致北京每年冬季阳光照射不足。此外，市内空气污染严重，使得居民不愿外出活动，致使居民接受日照的时间进一步缩短。
除日照问题外，典型的中式饮食“以谷物和蔬菜为主，维生素 D 含量极低”。长期保持此类饮食习惯，容易出现低血钙的症状，从而“导致甲状旁腺激素浓度升高”，最终引发骨钙化缺陷或佝偻病，这对婴幼儿尤为不利。
此外，研究还发现，“母体与新生儿的维生素 D 浓度呈中度和正相关性”，但是北京以及中国其他地区的孕妇和新生儿均处于缺乏维生素 D 状态。这一现象表明，胎儿无法在子宫内吸收到充足的维生素 D，可能会患上佝偻病。
研究得出一项结论，育龄妇女应“积极开展户外活动，有意识地通过安排膳食增加维生素 D、钙、磷和蛋白质的摄入量，以达到最佳骨代谢状态。”
来源：《亚太临床营养学期刊》
https://doi.org/10.6133/apjcn.042016.01
《北京城区育龄妇女季节性维生素 D 与骨代谢》
作者：杨立颖、张巍
