研究显示，摄取Omega-3 脂肪酸和植物固醇，能降低糖尿病前期病患的空腹血糖值

这份在 《Lipids in health and disease》 科学期刊出版的研究报告，是其中一个专门研究这个两个原料，在改善血糖和脂肪代谢，以达到预防或治疗血葡萄糖调节受损的临床研究。

报告指，服用这两个原料的参与者的甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、空腹血糖和糖化血色素指数都大大降低。

研究员说：“调查结果可为含有植物固醇和Omega-3 脂肪酸的营养品，提供科学依据。调查结果也能用来安排营养，预防血葡萄糖调节受损患者患上其他病症。

这个临床研究为期12周，于中国一间医院进行。

一共134名血葡萄糖调节受损患者被分成四组：无效对照组（豆奶粉）、omega-3脂肪酸（含有1000毫克EPA和400毫克DHA的鱼油）、植物固醇（1.7克的植物固醇），以及植物固醇和omega-3脂肪酸的组合（1.7克的植物固醇配上含有1000毫克EPA和400毫克DHA的鱼油）

Omega-3 脂肪酸的效果​

调查结果显示，服用Omega-3 脂肪酸，以及植物固醇和Omega-3 脂肪酸组合的参与者的空腹血糖值都大大降低。

研究院说：“Omega-3 脂肪酸被发现能够改善葡萄糖代谢、胰岛素抗性以及发炎症状。”

早前的临床研究和动物研究也显示，Omega-3 脂肪酸可预防发炎。

他们也说：“我们的研究结果支持那些指Omega-3 脂肪酸可辅助治疗血葡萄糖调节受损的研究。”

不过，所有四组在空腹胰岛素水平方面，都没有太大的差别。

“这些结果显示，植物固醇对于血葡萄糖调节受损患者的葡萄糖代谢方面，没有起到作用，但Omega-3 脂肪酸及植物固醇的组合却能够起到作用。”

植物固醇的功效​

研究员发现，在单单服用植物固醇，以及服用植物固醇及Omega-3 脂肪酸小组的体内，发现他们的甘油三酯有所下降。

在以及服用植物固醇及Omega-3 脂肪酸的小组里，他们的高密度脂蛋白胆固醇也比无效对照组来得高。

不过，服用植物固醇及Omega-3 脂肪酸，没有明显降低低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇指数。

 “调查结果显示，那些单单服用植物固醇，以及同时服用植物固醇及Omega-3 脂肪酸的血葡萄糖调节受损患者，在脂肪代谢方面，都出现良好反应，不过，单服用Omega-3 脂肪酸却没有产生什么效果。”

在发炎症状方面，服用植物固醇或Omega-3 脂肪酸小组的C​-反应蛋白有所下降。

但同时服用植物固醇及Omega-3 脂肪酸的小组却没有出现这样的情况。

“这些结果显示，植物固醇及Omega-3 脂肪酸的组合不能降低血葡萄糖调节受损患者身体发炎的情况。”

研究员也说：“我们揣测，植物固醇或可通过改善脂肪代谢和发炎症状，从而预防血葡萄糖调节受损发展至2型糖尿病。”

建议​

研究员指出：“比起单单服用植物固醇或Omega-3 脂肪酸，植物固醇及Omega-3 脂肪酸的组合能更有效的降低空腹血糖及胰岛素抗性。”

虽然这个组合也无法降低高密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯以及糖化血色素，但这个调查结果还是为血葡萄糖调节受损患者，提供安全、有效的疗愈方法。

研究员也说，有必要进一步调查植物固醇和Omega-3 脂肪酸的服用，为血葡萄糖调节受损患者的血压和发炎症状所带来的效果。

这包括更大的调查人数及更长的调查时间等。

研究员也建议，在未来的调查中，收集参与者的Omega-3 脂肪酸指数。因为Omega-3 脂肪酸据悉可降低2型糖尿病患者出现心中代谢问题的情况。

来源：: Lipids in health and disease

Doi: 10.1186/s12944-019-1048-x​

‘‘​Omega-3 脂肪酸和植物固醇在调节血葡萄糖调节受损患者的葡萄糖和脂肪代谢的随机对照试验”

作者: Ji-fang Wang 和 Hai-ming Zhang 等