陕西植物提取物产业协会商务部部长侯引军，在接受《NutraIngredients-Asia》采访时，提到上述情况。协会目前有113家会员公司。
侯引军说，面对需求量增长，特别是有助于增强免疫系统的植物提取产品方面，企业选择消耗库存，而非注入投资、加大产能。
他说：“就算是需求量大，各个工厂也不愿意增加投资，所以就意味着产能不可能得到大幅度的提升，” 并透露现有库存量可维持一年左右。
由于疫情对于未来带来许多不确定性，因此企业在注入新投资方面，都持谨慎、观望态度。
“随着疫情对于市场的影响的变化，我们随时会做出调整，但是不会做很大的变化。大家都处于谨慎、观望的态度。”
热销产品
侯引军指出，紫锥菊、金银花、接骨木、和橙皮都是目前较热销的植物提取物，因为它们有助于增强免疫系统。
他说，根据陕西省海关数据，植物提取物的总出口额在第一季度增长了26.5%。
虽然没有正式的相关数据，但他估计，热销植物提取物的出口额在第一季增长了至少五成。
他说：“从中国疫情开始，对于紫锥菊、接骨木、金银花、 黄连和橙皮都是热销中的植物提取物。”
“紫锥菊和接骨木本来就是原产于欧美，后来被中国引种。在中国的资源也是比较丰富，所以也成了中国的热销品种。”
他也指出，出口量的增长，也是因为生产商为了为未来的不确定性做准备，因此提前补货。
他也说，美国是中国的首要植物提取物出口国，占50%，再到欧洲，占15%。
供不应求
侯引军说，因供应链挑战，至少有两三成的订单无法被满足。
在海运方面，原本每周五趟到美国的船期如今被减至一周两三趟。
他说：“因此，很多人都在抢船期。”
另一方面，空运费用则暴增三到五倍。
在这样的情况下，协会于4月，透过陆运方式，将植物提取物产品从陕西运到波兰。侯引军说这么做能省下一半的空运费，也比海运快三倍，只需12天。
不过，陆运只能用于欧洲国家、或是在‘一带一路’路线上的国家。