Vmores 针对中国、澳大利亚女性推出冷冻干燥燕窝保健食品
这款名为“Lit”的产品转为女性而设，产品在6月初，就已在澳大利亚的药店和电商平台，以及中国的跨境渠道售卖。
燕窝在中华文化是滋补养颜的圣品，有助于美容美肤。
它富含修复皮肤组织的表皮生长因子，可让皮肤更柔滑紧致。
它也富含唾液酸，一种因有益于脑部健康而被广泛研究的成分。
Vmores的销售和营销主管Evan Rees 受访时告诉《NutraIngredients-Asia 》，消费者要吃燕窝，一般是可选购干燕窝再自己炖煮，或购买即喝燕窝饮品。
“我们知道燕窝在亚太区很受欢迎。不过，消费者需要花时间炖煮，过程中，燕窝富含的营养也会因为高温而流失。“
Vmores采用的冷冻干燥技术，和美国国家航空航天局为太空人准备餐食的技术相似，透过低温真空（40度以下）去除水分，并保留高达95%的营养，成品入口即化。
根据Rees，”Lit”采用的是源自于马来西亚的燕窝，并以酸奶做为媒介。 在检测后，公司发现燕窝的唾液酸成分高达20.4%，比市场上一般看到的20%还高。
产品是针对想要购买养颜滋补品的女性和孕妇而设。
Ress说： “产品对孕妇和她们的宝宝有益，因为唾液酸能帮助宝宝的成长、脑部的发育、以及为母亲提供营养，协助她们产后的复原。它能做为美容滋补品，因为它可让皮肤更紧致。”
公司花了六个月进行研发，包括改善产品味道、品质和稳定性，才把“Lit”带到市场。
Rees 解释，公司之所以会采用新鲜的酸奶，而非淀粉和明胶做为媒介，是因为酸奶含有更多营养成分，例如益生菌、蛋白质和钙质。
不过，使用酸奶也增加了调制产品味道的难度。
“我们花更长的时间调制产品的味道，包括平衡酸奶的味道。”
虽然冷冻干燥不是最经济实惠或快速的生产方法，但比起其他去除水分的方法有益，因为它能保护活性成分，从而延长保质期。
Vmores 保健食品的保质期是两年。
未来计划
Vmores 于今年初进军中国市场。当时把旗下的三个冷冻干燥保健食品 – Snap （头发、皮肤和指甲）、Max （女性多种维生素）以及Dash （益生菌）带进中国市场。
Rees 说，他们没想到中国消费者会喜欢他们的冷冻干燥产品。
“一开始，我们有点担心消费者会不会接受我们的冷冻干燥产品。出乎预料的是，中国消费者竟然接受了Vmores 的产品。”
“消费者知道低温加工过程是保护营养成分完好无损的最佳方法。此外，产品也有好味道。”
公司是在3月，透过跨境渠道进军中国市场，碰巧遇上新冠肺炎大爆发的时期。
他说：“因为COVID-19在全球爆发，我们一开始面对了一些供应链所带来的调整。要订航班运输产品并不容易。不过，这还是受到控制，我们也很好的安排我们的安全库存。”
公司正准备推出更多产品，其中一个是获得澳大利亚药物管理局认证的产品。
换句话说，产品带有功能声称，但公司现阶段不愿透露更多详情。
Vmores 属悉尼企业Health Sharing Group。该企业的子公司也包括Dr. Nature, Nature’s King以及Auhealth.
