从药品到保健食品：拜耳和江南大学联手研发为中国特制的益生菌

两款新益生菌都是拜耳“达益喜”系列产品。“达益喜”旗下抗酸药在超过25年前进军中国。

拜耳消费者健康首席科学官David Evendon-Challis告诉《NutraIngredients-Asia》，这一次将益生菌加进“达益喜”产品系列，是公司计划之一，旨在扩大“达益喜”的品牌定位，不仅仅提供解决上消化道问题的方案，也能改善整体肠道健康。

他说：“我们会继续扩充我们的消化健康产品系列，从治疗到预防再到护理，以满足消费者的不同需求。”

两款新益生菌产品的剂型皆是固体饮料，针对的是便秘和腹泻问题。

针对便秘问题的“达益喜”益生菌含4000亿CFU的活性益生菌，而两歧双歧杆菌CCFM16是主要的益生菌菌株。

产品所使用的其他菌株还包括鼠李糖乳杆菌CCFM1068、短双歧杆菌CCFM683、瑞士乳杆菌CCFM202以及干酪乳杆菌CN1566。

一项初步研究显示，​ 补充两歧双歧杆菌CCFM16可增加肠道里的拟杆菌属，以及降低后壁菌门和拟杆菌属的比例。

针对腹泻的“达益喜”益生菌配方，则主要使用从健康中国宝宝肠道取得的短双歧杆菌CCFM683。

该产品使用的其他益生菌还包括植物乳杆菌N13、鼠李糖乳杆菌CCFM1064以及干酪乳杆菌CCFM8441。

现有动物研究显示，​ 短双歧杆菌CCFM683可减轻患溃疡性结肠炎​白鼠所出现的症状。

中国本土菌株​

两款新产品只在中国有售，也是拜耳首次采用中国原生菌开发新产品。

企业相信，采用中国原生菌更适合中国人的肠道，能帮助消费者解决不同的健康问题。

Evendon-Challis 指出，在近几年来，中国消费升级、消费者更注重健康，中国的肠道健康市场正不断扩大，预计值17亿欧元（20亿美元）。

Evendon-Challis说： “从消费者、医学和科学研究，我们得知每个人对肠道健康的需求都不同。”

“不同人需要的是不同的益生菌。不过，中国市场现有的多数产品都是‘一件单品走天下’的情况。”

他也说，新产品所使用的益生菌可耐胃酸、也能有效附在人体细胞，进而在肠道内繁殖。

目前，拜耳在中国售卖的益生菌产品，是爱乐维（Elevit）旗下的产品。该品牌专门为备孕、怀孕、哺乳中的妇女提供所需营养。

拜耳表示，在研发新产品时，曾考虑和几家益生菌供应商合作，但最终相中江南大学，一方面是因为该学府在中国，是数一数二的益生菌研究院。