科研简报：有关体重、情绪、婴幼儿健康的新科研结果

用 DAG 油代替 TAG 油可以更大程度地减轻超重受试者的体重 - Meta 分析

根据一项随机对照试验的荟萃分析​，与服用 TAG 油的人相比，甘油二酯 (DAG) 油可以降低患有葡萄糖和脂质代谢相关疾病人士的体重、体重指数、腰围、以及血清甘油三酯 (TAG) .

甘油二酯是食用油中的一种天然成分，不过，目前只以少剂量用作与食品乳化剂。目前，大多数传统的食用油都含甘油三酯。

通常，TAG在肠道内被分解，然后被酶重新合成用作能量，而多余的则在体内积累和储存，导致体脂增加、脂肪肝和动脉粥样硬化，并导致冠心病、高血压和其他慢性疾病。

日本首创：Prolacta Bioscience 的母乳强化剂获准用于早产儿临床试验

总部位于美国的 Prolacta Bioscience 以其母乳营养强化剂而闻名，该公司正在开展一项临床试验，评估其产品对日本早产儿生长的影响。

在日本，Prolacta 的母乳产品被视为一种药物。不过在美国，该产品由食品和药物管理局 (FDA) 监管。

“日本监管机构对进行药物试验有严格的要求，对于我司质量和安全管理能够符合日本药品和医疗器械管理局 (PMDA) 的标准，我们感到自豪。这使我们有机会进行这项研究，为日本的早产​​儿引入基于母乳的营养保健，取得行业首创，”Prolacta Bioscience 首席执行官 Scott Elster 受访时告诉 《NutraIngredients-Asia》。​

高可可黑巧克力摄入量可改善情绪和肠道微生物群——韩国 RCT

在韩国进行的一项为期三周的随机对照试验​证实，食用高可可黑巧克力可以改善情绪和肠道微生物群的多样性。

该研究比较了食用含有百分之85和百分之75可可的巧克力对人情绪的影响。

服用 85% 可可巧克力的受试者出现负面情绪显着减少，但这样的情况未在服用百分之70可可巧克力受试者和对照组中出现。

姜黄可改善超重参与者的心理健康和情绪——日本 12 周 RCT

食用姜黄提取物 12 周可改善健康但超重参与者的心理健康和情绪障碍​，并减少炎症标志物。

这是根据对中年日本受试者进行的一项随机、双盲、安慰剂对照研究，以调查姜黄提取物对低度炎症的影响。

虾青素和关节炎：与药物联合使用可降低尿酸水平——中国研究

虾青素与塞来昔布（一种用于治疗疼痛和炎症的药物）联合使用可以降低痛风性关节炎患者的尿酸水平，比单独使用塞来昔布更为显着。

这些发现​可能会带动对痛风性关节炎的新型有效治疗的研究。痛风性关节炎是一种由高尿酸血症引起的关节炎，会引起严重的疼痛。

据报道，氧化应激和炎症可能导致痛风性关节炎，因此抗炎药和降尿酸药被广泛用于其治疗。