趋势追踪:益生菌研究、女性健康和韩国健康食品数据

By Tingmin Koe

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趋势追踪:益生菌研究、女性健康和韩国健康食品数据

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本期《趋势追踪》将带您看看这几年来最受学者关注的益生菌研究、日本麒麟公司投资女性健康产业、以及韩国的健康功能食品数据。

麒麟投资本土女性健康品牌 Wray

日本麒麟公司通过旗下研发创新资金,投资本土女性健康品牌Wray。

麒麟健康科学事业部门副经理Yurika Takano受访时告诉《NutraIngredients-Asia》,公司之所以投资女性健康,是因为经痛、经前期综合征等妇女相关的健康问题不再是社会禁忌,而随着更多妇女加入职场,这些问题更受关注。

同时,Wray 深受20至40岁的职业妇女欢迎,企业因此认为该品牌是值得投资的对象。

新益生菌数据库显示,近期研究多数专注于炎症、肠道微生态失调问题

一个由香港研究员成立的益生菌数据库显示,在2016至2020年,多数有关益生菌的研究都锁定炎症和微生态失调的问题。

该数据库名为 ProBioQuest,由香港中文大学、海山基因以及天津医科大学的研究员组成。

此外,肥胖症、糖尿病等代谢相关疾病以及癌症,也是益生菌研究员近年来更加关注的问题。

韩国健康功能食品生产价值去年上升近20%

韩国食品药品安全部的数据显示,在2021年,韩国的健康功能食品生产价值上升近20%。

据称能提升免疫功能的红参是韩国去年产量最高的健康功能食品,占22.7%的产量。

其次是益生菌(14.7%)、维生素和矿物质(10.6%)、EPA 和DHA (7.2%) 以及Hemohim 当归萃取物 (5.1%), 这也是韩国直销企业艾多美旗下的主打产品。

有机、有益肠道健康,是婴幼儿营养产业主要发展趋势 

柏林母婴营养健康企业Löwenzahn Organics表示,随着有机食品、有助于肠道健康的产品在亚太区更受欢迎,企业也希望借此把握机会,拓展在本区域的业务。

目前,Löwenzahn Organics在15个国家售卖其产品,除了欧洲,也包括中国大陆和韩国。

一旦产品获得当局监管局批准,企业计划明年在韩国国内售卖旗下婴幼儿营养产品。

数据显示,34.4%的日裔女护士有服用保健食品的习惯

新数据显示,有34.4%的日裔女护士会定期服用保健食品,特别是上了年龄、非肥胖者或怀孕的女护士。

她们最常服用的保健食品是维生素,尤其是维生素C、再到维生素B、E、 A和 D,再到像是钙、铁、玻尿酸和胶原蛋白等产品。

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