聚焦日本：House Wellness 研究、明治和雪印惠的新产品发布
姜黄可降低慢性低度炎症患者的空腹血糖 － House Wellness 研究
根据 House Wellness 对两项临床试验的分析，补充姜黄热水提取物显示可以降低患有慢性低度炎症人员的空腹血糖。
House Wellness 的研究人员在 Nutrients 杂志上撰文，分析了发表于 2019 年 和 2021 年 的两项临床试验的结果。
研究人员假设姜黄提取物的作用机制是抑制 NF-kB 信号通路的激活和炎症细胞因子的产生。
“双管齐下”：随着消费者意识的增强，护肤品牌推出抗色素沉着口服补充剂
护肤公司推出越来越多宣称可以减少皮肤色素沉着的补充剂，为消费者提供了传统外用乳霜的一种替代选择。
推出此类产品的依据是 Horphag Research 公司的研究，该公司总部位于日内瓦，拥有皮肤健康成分法国海洋松树皮提取物，注册商标为 Pycnogenol。
在亚洲，中国、日本和韩国是抗色素沉着的最大市场，但该公司也在印度、泰国以及越南和菲律宾等新兴市场实现快速增长。
热灭活植物乳杆菌减少腹部脂肪：明治推出两款含有新菌株的新型功能性标示食品
10 月 11 日，明治在日本推出了两款旨在减少腹部脂肪的新型功能性标示食品 (FFC)。
这两款产品分别是酸奶和酸奶饮料，其中包含热灭活的植物乳杆菌 OLL2712，也被称为 MI-2 乳酸菌。
这家日本乳制品公司引用日本管理协会研究所 2020 年健康需求基础调查的结果称，越来越多的消费者开始优先考虑体重管理。
“呵护记忆”：雪印惠与麒麟共同开发针对日本老龄市场的功能性饮料
日本乳制品公司雪印惠在日本推出了一款与麒麟联合开发的“呵护记忆”功能性标示食品 (FFC)。
这款 100 毫升装的酸奶风味饮料含有麒麟脑研究公司的专利成分β-乳醇菌素。
β-乳醇菌素是一种来自乳清蛋白的肽，麒麟宣称这种肽有助于维持记忆，并提高根据线索或提示进行回忆的能力，而这种能力会随着衰老而下降。
新冠疫情问题：学术界对近十分之一的日本人将补充剂作为预防措施感到忧虑
日本政府支持的一项研究对使用膳食补充剂作为新冠预防措施提出质疑。
热门的补充剂包括维生素 C，占 61%；维生素 D，占 34.9%；还有非营养成分如益生菌，占 33.4%。其他热门的成分包括锌、儿茶素和大麻二酚 (CBD)。
大多数服用补充剂的受访者曾经确诊新冠。
