科学短报：关于 EPA、生育酚的最新发现，以及新西兰大规模饮食研究的最新进展

对糖尿病的益处：​​研究发现 EPA ​可降低患者患心血管疾病的风险——综合分析​​

中国市场一项新的研究表明，若单独添加二十碳五烯酸 (EPA)，而非与二十二碳六烯酸 (DHA) 结合，可以降低糖尿病患者患心血管疾病的风险。

这一结论基于对糖尿病患者 omega-3 脂肪酸和心血管疾病结果进行的八项随机对照试验及与试验相关的数据分析，试验涉及 57,754 名参与者。

“促进行业发展，推动政策更新”：开展大规模研究，取得关键健康结果，以便评估“新西兰健康饮食”的益处​​  ​

新西兰研究人员希望通过一项全新大规模饮食干预研究的结果支持国内的营养政策，并增加出口机会。

作为一项为期 2 年的研究，He Rourou Whai Painga 旨在开发出一种主要由当地生产的食品和饮料搭配的“新西兰健康饮食”，以改善高危人群的代谢和心血管健康。

该研究将于 2024 年 6 月完成，邀请来自奥克兰、基督城、惠灵顿和下赫特 Kokiri Marae 的 200 名参与者及家庭参与其中。

胶原蛋白肽可减轻中年男性运动后的肌肉酸痛和疲劳——随机对照研究​​

研究发现，补充胶原蛋白肽可以减轻中年男性群体中由运动引起的肌肉酸痛和疲劳，这使胶原蛋白肽成为潜在的候选运动营养素。

日本体育大学和东京 Nippi Inc 的研究人员表示，根据研究结果，摄入胶原蛋白肽可以提升运动表现并缓解运动后症状。

根据视觉模拟量表 (VAS)，肌肉酸痛在中年男性进行运动后立即达到峰值，并且明显比运动前严重。

乳酸乳球菌菌株血浆可有效缓解症状，有望成为治疗新冠病毒的辅助方法——麒麟和长崎大学​​  ​

麒麟控股株式会社和长崎大学联合进行的研究发现，乳酸乳球菌菌株血浆 (LC-Plasma) 可以加快由新冠病毒引起的嗅觉和味觉功能障碍的恢复。

该项研究随机选出共 100 名新冠患者，为其输注乳酸乳球菌菌株血浆或安慰剂，持续 14 天。对于研究对象主观感受到的症状（疲劳、头痛、嗅觉丧失（嗅觉部分或全部丧失）和味觉障碍等）的变化，采用 4 分制进行衡量，0 分表示未受影响，3 分表示严重受影响。

该研究发现，输注乳酸乳球菌菌株血浆的群体中，嗅觉和味觉功能障碍得分为零的患者比例明显较高，达到近 95%，而输注安慰剂的此类患者比例则低于 85%。

日本随机对照研究发现​ γ​-​生育酚有望减轻某些经前综合症​的症状​​  ​

研究表明，摄入 γ-生育酚 7 周可以减轻水肿等经前综合症 (PMS) 的症状。  

该结果基于对 51 名日本女性进行的为期 7 周的试验得出。研究人员对这些女性进行随机分配，让她们在一个月经周期的黄体期每天服用 γ-生育酚或安慰剂 2 次。

服用 γ-生育酚的群体的水肿情况有明显改善，例如“腿部肿胀”和“双腿感觉沉重”等。研究人员表示，这可能是由于 γ-toc 代谢物能够清除体内的盐分（钠）和水分。