認知機能をサポートするプロバイオティクスの需要が増加、腸の健康は依然として主流 – Life-Space
オーストラリアでは、腸脳相関に対する消費者の理解が深まるにつれ、認知機能のためのプロバイオティクスの利用が増加していると Life-Space社は語っている。
例えば、同社のProbiotics+ Stress Reliefの売上は前年比23％以上増加した。
「プロバイオティクスの効能は、かつては腸内に限ると考えられていました。しかし、腸-臓器相関の理解が深まったおかげで、消費者は皮膚、免疫、代謝、神経系の健康など、複数の身体システムをサポートするプロバイオティクスに注目するようになりました」と、サイエンティフィック・アフェアーズ・アソシエイトで自然療法家のAlex Georgiou氏は語る。
ヘンプのタンパク質と低GIの利点がビーガンや高齢消費者の人気を集める - インドのCure By Design 社
Cure By Design 社によるとヘンプ食品と飲料は、そのタンパク質と低血糖指数（GI）の利点から、菜食主義者、ベジタリアン、高齢の消費者から支持を得ている。
同社のヘンプ食品の売上は年平均45％で伸びていると、創業者のDaanish Matheen氏はNutraIngredients-Asia誌に語った。
ヘンプはタンパク質源としてだけでなく、血糖値を気にする消費者にも支持されているという。
まだ急増中？パンデミックは終わったが、免疫健康カテゴリーは依然として消費者の最優先事項 - 業界関係者
免疫関連製品に対する需要の急増はCOVID-19後も衰えることなく、むしろ長期的な可能性を示していると、複数の業界関係者は言う。
たとえば、インドのSoul Strips社によると、同社の免疫力を高めるオーラルストリップは世界中から関心を集め、注文を受けているという。
タイのニュートラシューティカル企業 3C Groupは、英国を拠点とするClasado Biosciences社と契約を締結独自のプレバイオティクス成分であるBimuno GOS とそのD2C製品であるBimuno Originalのタイ市場における独占販売権を得た。Bimunoは、腸、免疫、認知健康に対する効果について幅広く研究されている。
日本の機能性表示食品は、より科学的で倫理的な広告を求める需要に対応できるか？
日本の活気ある機能性表示食品（FFC）分野が驚異的な市場成長を続けるためには、厳密な科学的根拠と倫理的広告に対する需要に対応し続ける必要があると、日本の健康食品協会関連の専門家は指摘する。
FFCは急成長を遂げたが、2015年に導入されたこの制度は、長年にわたってかなりの批判にもさらされてきた。
FFC製品の科学性や有効性に懐疑的な人もいれば、健康・機能性食品業界を盛り上げるためのマーケティング的演出と見る向きもある。
快適さと利便性：消費者は代替食に幅広い風味の選択肢と形態を求めている - Sustyfoods
シンガポールを拠点とする代替食品ブランドSustyfoods社は、利便性と機能性が購入の主な要因であり、より「本物の食事」に近い風味豊かなオプションや製品形態に対する需要の高まりを期待していると述べている。
Sustyfoodsのベストセラーは低炭水化物シェイクで、オリジナル（甘さ控えめ）とダークチョコレート味がある。
同社の共同設立者であるGautam Param氏は、低炭水化物シリーズの人気は、減量と血糖コントロールをサポートする製品としての二重の機能性にあると考えている。