解酒新方案？研究显示益生菌肠膜明串珠菌可降低乙醛水平
韩国一项最新临床试验表明，饮酒前摄入益生菌肠膜明串珠菌 (Leuconostoc mesenteroides) 可缓解宿醉症状。
该研究采用的菌株为 Leuconostoc mesenteroides VITA-PB2。它的来源为泡菜发酵大豆。
根据《Nutrients》期刊发表的结果，与安慰剂组相比，摄入该益生菌能使饮酒一小时后体内乙醛水平显著下降。
观看：麒麟公司发现衰弱与 pDC 活性降低存在关联
麒麟公司最新研究发现，衰弱与浆样树突状细胞 (pDC) 活性降低相关。
该首创性研究指出，与健康老年人相比，有衰弱症状的老年人的 pDC 中产生干扰素-α (IFN-α) 的细胞比例更低。干扰素-α 是一种调节病毒感染免疫反应的蛋白质。
然而，麒麟控股健康科学研究所研究员 Sugihara Yoshiko 向 NutraIngredients 表示，pDC 活性与衰弱之间是否存在直接因果关系尚未明确。
桑叶荸荠茶可抑制餐后血糖飙升
日本一项最新研究表明，饮用桑叶与荸荠皮制成的茶饮可显著抑制餐后血糖飙升。
该功效可能与桑叶中的 1-脱氧野尻霉素 (DNJ) 成分有关。DNJ 是一种能有效抑制餐后血糖上升的化合物。
研究采用随机对照试验，31 名参与者连续两周饮用桑叶荸荠茶或安慰剂，之后经过一周洗脱期。
短双歧杆菌被证实可改善代谢和肠道健康
一项为期八周的临床试验表明，补充短双歧杆菌 BBr60 益生菌菌株可改善代谢与肠道健康。
具体来说，益生菌干预后，“好”胆固醇，也就是高密度脂蛋白胆固醇水平显著上升。
根据中国开展并发表于《Clinical Nutrition》的研究结果，食欲不振等胃肠功能指标在干预后均有所改善。
摄入生育三烯酚可减轻类风湿性关节炎患者的关节僵硬
马来西亚的一项研究表明，同时服用富含生育三烯酚的馏分物与抗风湿药物，可显著改善类风湿性关节炎患者的关节僵硬和不适症状，效果比仅服用药物的患者更好。
这项为期六个月的临床试验是首个评估生育三烯酚浓缩物 (TRF) 降低疾病活动度疗效的研究。
成果发表于《European Journal of Nutrition》，并获得马来西亚棕榈油委员会 (MPOB) 资助。
