IPA 在中国设立办事处并公布未来计划
国际益生菌协会 (IPA) 已在上海正式设立中国办事处，由 Dan Cheng 博士担任代表。这是 IPA 在亚太地区 (APAC) 设立的第一个办事处。
执行董事 George Paraskevakos 向 NutraIngredients 表示，设立中国办事处是为了应对中国成员公司数量的增长，并在亚太地区建立触点，该地区拥有最大的益生菌市场。
其中国成员公司包括安琪酵母、微康益生菌、恩崔沃和上海诺德生物实业有限公司。
初创公司看好香港蛋白质补充剂市场的增长潜力
由前运动员和专业体育教练创办的初创公司 Primal Power Nutrition (PPN) 将于下月初在香港推出其产品，该公司认为香港市场具有增长潜力。
该公司将推出乳清蛋白、电解质和肌酸三大品类产品。
尽管人们通常认为只有专业运动员才会使用蛋白质补充剂，但 PPN 的创始人认为蛋白质补充剂在香港日常生活中的普及度有望大幅提升，成为“更普遍的日常消费品”。
中国监管机构加强对老年保健食品的监管
中国国家市场监督管理总局表示，将加强对保健产品营销的管控，特别是面向老年群体的保健食品。
国家市场监督管理总局表示，老年人已成为不法保健食品营销的目标群体，常常以过高的价格购买保健食品。
除老年群体外，微信私域营销的兴起也为夸大和虚假宣传提供了更多传播渠道。
中国监管机构将发布保健食品稳定性与安全性新规
中国国家市场监督管理总局正在出台新的保健食品法规，其中要求对未纯化发酵原料提交更多稳定性及安全性报告。
市场监管总局在 8 月底新闻发布会上宣布，新规将被纳入现行的《食品安全国家标准 保健食品良好生产规范》(GB 17405)。
新规旨在保障消费者健康，推动产业发展，并强化政策落地。
乳清蛋白摄入与运动相结合可促进肌肉蛋白合成，并且与摄入时间和剂量相关
根据中国最新研究综述，补充乳清蛋白与体育锻炼相结合可促进肌肉蛋白合成 (MPS)，并且与补充时间和剂量相关。
该研究发表于《Nutrients》，其结果表明补充乳清蛋白结合运动能显著提升肌原纤维部分合成率 (FSR)。
运动后立即补充可使 FSR 提升 1.3 至 1.6 倍，而在多组抗阻训练前 45 分钟补充则可提升高达 2.5 倍。
