Japan

アジアのパーソナライズドニュートリション*:「業界は転換期に」

アジアのパーソナライズドニュートリション*:「業界は転換期に」

Vitafoods Asiaの専門委員会は、市場の新しいプレーヤーと画期的な技術により、アジア全体でパーソナライズドニュートリションの革新が起こるとみている。しかし、業界全体では、パーソナライズドニュートリションが何を意味するのか、何に役立つのかについての明確な定義はまだない。

急成長するAPACの栄養強化食品・機能性食品市場が明らかに。

急成長するAPACの栄養強化食品・機能性食品市場が明らかに。

香港、中国、ベトナム、マレーシア、インドネシアは、2021年に向けてAPAC (アジア太平洋地域) の中で、急速に成長する機能性食品と栄養強化食品市場になる。一方、日本では近年施行された機能性表示食品制度を背景として、相次ぐ製品革新化の波が起きている。