公司在中国食品添加剂和配料展会上，介绍了新品纯椰子植物蛋白饮料，表示里头的蛋白成分达2%，比国家标准0.5%还要高。
这款产品是在去年12月研发完毕。公司的研发经理李松受访时告诉《NutraIngredients-Asia》产品里头的蛋白完全来自椰子，没有添加蛋白或酪蛋白，因此适合纯素主义者，以及患有食物过敏的消费者。
除了富含蛋白质，这款饮料的钾含量也高，每100毫升达384微克，比香蕉的每100克256微克高。
李松说，他们锁定的，是要打进运动营养市场的终端产品厂商。
针对中国的植物蛋白市场，他说，很多大公司都在发展这一块业务。
“像蒙牛、伊利的大企业都在做纯植物饮料，整个产业都在迈向这一点发展。”
不管是采购椰子还是生产成饮料，公司都是在越南完成整个过程。除了中国，公司也出口到美国和欧洲。
为了符合这些市场需求，出口的产品都获得清真认证等。
公司的其他产品也包括椰子粉、椰子油、椰子汁和椰子水。
椰子气泡水
除了椰子蛋白饮料，公司也计划把生产椰子气泡水的服务推广给终端产品商。
对于做椰子气泡水的原因，李松说，这类饮料在美国欧洲都很受欢迎，因此认为也会在中国引起关注。
他说： “气泡水在中国是个在增长中的市场，因此，我们才会打算把两个受欢迎的概念（椰子和气泡水）结合在一起。”